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                          长寿小知识

                          2012-07-03 09:41:25打印阅读次数:2265返回

                                饮食中的营养构成对人类寿命的长短有极大影响aaaa。早在30年代aaaaa,美国的营养学家克莱德·麦卡就做过这样的试验:限制一组小白鼠热能的摄取量aaaa,但保证其他必要的营养aaaaa,而另一组小白鼠则自由取食aaaa。
                              结果aaaaa,自由饮食的小白鼠175天后骨骼就停止了生长aaaa,限制饮食的小白鼠300天、500天乃至1000天后骨骼还在缓慢地生长着aaaa。自由饮食的小白鼠不到两年半全部死亡aaaa,限制
                          饮食的小白鼠活了3至4年aaa。限制组小白鼠的肿瘤发病率也比自由饮食组的少得多aaaaa,最常见的肾硬变几乎完全消失aaaa。这就是老年学研究中最惊人的麦卡效应aaaaa,但当时并没有引起人们的足够重视aaaa。
                              60年代末aaaaa,美国
                          老年学家马克赖顿制成一种内含蛋白质20%、植物油5%的饲料喂养两组小白鼠:第一组每天喂20千卡热量的正常饮食aaaa,第二组喂10千卡热量的饲料aaaa。结果aaa,第二组小白鼠的寿命绝大多数比第一组长2倍多aaaaa。试验再次说明aaa,在保证足够营养的前提下aaaa,限制机体的热量摄入aaa,可以延缓衰老aaaaa,延长寿命aaaaa。
                              为什么适当限食能长寿呢aaaa?美国免疫学家奥福尔指出aaa,限食可使机体免疫力在老龄时仍保持旺盛aaaaa,使免疫中枢器官---胸腺的定时紊乱得以推迟aaaa。一些生物化学家对限食老鼠的器官检测表明aaaa,这些老鼠在年老时aaaaa,心脑等主要脏器中的脂褐质堆积要比同龄正常
                          饮食的老鼠低得多aaaaa。另据加利福尼亚大学医学博士罗尔·伍尔福德的实验aaaa,限食可使体温下降2℃~3℃aaaaa。体温对寿命有决定性的影响aaaaa,而限食是使体温自然下降的有效方法aaaa。
                              最近aaa,日本九洲大学大村裕教授研究发现aaa,进食过饱后aaaaa,大脑中一种叫纤维芽细胞生长因子的物质比进食前增加数万倍aaaa。这种物质能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增殖aaa,并能促使脑动脉粥样硬化aaaaa,是引起大脑早衰的主要物质aaaa。大村裕教授指出aaaa,目前还没有有效的药物来控制饱腹时纤维芽细胞生长因子的增加aaaaa,然而aaaaa,通过限制
                          饮食量aaa,减少纤维芽细胞生长因子在大脑中的生成aaaa,推迟脑血管硬化和大脑衰老aaaa,则是完全可能的aaaa。
                              麦卡效应告诉我们aaaa,中老年人注意适当节食是很重要的:一方面aaa,要减少动物脂肪、胆固醇、高糖、高淀粉食物aaaa;另一方面aaaa,要适当增加蛋白质与维生素含量高的食物aaa。中
                          老年人适当节食aaaaa,一定要在保证营养的前提下进行aaa,这一点至为重要aaaaa。  

                          合作单位
                            八珍堂 

                           


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